Le Sénégal n’échappe pas à l’inflation des prix des denrées alimentaires de base. Mais la bonne nouvelle est que tout n’a pas augmenté en ce début d’année !
À 256 FCFA le prix moyen du kilo de mil au mois de janvier, il n’a augmenté que de 1% en un an mais de 12% à leur moyenne sur cinq ans.
Le sorgho à 250 FCFA et, quant à lui, en hausse de 10% en un an et de 16% par rapport à la moyenne quinquennale.
Le maïs a enregistré la plus forte hausse des prix, à 246 FCFA le kilo en janvier, soit 18% de plus qu’il y a un an et 21% de plus que ces cinq dernières années. A noter qu’il est 10 FCFA moins cher que le maïs importé qui lui a augmenté de 17% par rapport à janvier 2021 et de 20% par rapport à la moyenne quinquennale.
Le riz local affiche, quant à lui, une belle performance. Il est proposé au consommateur à 314 FCFA , soit 2% de moins qu’en janvier 2021 mais tout de même 9% plus cher que sur la moyenne des 5 ans. A noter que le prix moyen en janvier du riz brisé importé non parfumé a été de 330 FCFA , en hausse de 2% par rapport à il y a un an et de 10% sur la moyenne quinquennale.
Quant aux légumineuses, le niébé a bondi de 62% par rapport à janvier 2021 à 859 FCFA le mois dernier, l’arachide décortiquée de 9% à 659 FCFA et l’arachide coque de 3%à 326 FCFA.
Bonne nouvelle sur les légumes : à 480 FCFA le kilo, l’oignon importé est en baisse de 8% mais à 683 FCFA le kilo de pomme de terre importé a bondi de 31%.
